Sense danys

Quan et diuen entre somriures que has d’anar a passar un matí entre noms que et semblen d’un altre món, com tofu, espelta, kamut, seitàn i altres que la meva capacitat per recordar no em permet, fan que et posis en guàrdia esperant sortir-ne malparat.

A somriures com aquests un no es pot resistir, cedint a la proposta i acceptant els riscos col·laterals.

Amb valentia, enfilo cap a bcn a un lloc de grans esdeveniments blaugranes, palau Sant Jordi. Entrem.

Només cinc minuts allà dins, m’han fet adonar que apart de tot el que és desconegut per mi, també hi ha allò que més m’agrada, però fet amb molta cura i dedicació. Gustos per tots els gustos, fins i tot el més desconegut, no és tant dolent com em pensava, tot i que l’home de costums es decanta fàcilment cap al pernil i la sobrassada ibèrica entre d’altres. Tot és bio, tot és eco, però tot és bo. Des de la cervesa al cafè, passant per tot el que ens podem imaginar, és més que comestible i molt saludable, apart de fer un gran favor al planeta.

Si arribat aquest punt, no t’has adonat que he estat a la fira Biocultura, es que necessites un curs accelerat i perdre moltes manies que jo mateix tenia.

Cervesa negre La Lluna.......sense cometaris.